Migas de coliflor: la receta saludable y deliciosa que no querrás perderte





Receta de Migas de Coliflor Saludables

Migas de Coliflor Saludables

Ingredientes:

  • 1 cabeza de coliflor
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce
  • Sal

Preparación:

  1. Cortar la coliflor en trozos pequeños y lavarla bien.
  2. Poner a calentar una sartén con aceite de oliva y añadir los dientes de ajo picados cuando el aceite esté caliente.
  3. Añadir el pimiento verde y la cebolla picados y sofreír a fuego medio hasta que estén dorados.
  4. Añadir la coliflor a la sartén y mezclar bien con las verduras.
  5. Añadir una pizca de sal y pimentón dulce al gusto y seguir mezclando hasta que la coliflor esté cocida y haya cogido color.
  6. Servir caliente y disfrutar de unas deliciosas migas de coliflor saludables.

Estas migas de coliflor son una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales migas de pan. Además, la coliflor es una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, por lo que esta receta es ideal para cuidar tu salud sin renunciar al sabor.

¡Anímate a probarlas y cuéntanos qué te han parecido!

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