Pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura: la deliciosa receta gallega con influencias japonesas que tienes que probar

Pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura: una fusión de sabores gallegos y japoneses

Ingredientes:

  • 12 pimientos de Herbón
  • 150 gramos de queso de tetilla
  • 100 gramos de harina de tempura
  • 1 huevo
  • 150 ml de agua fría
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

  1. Lavar los pimientos de Herbón, secarlos y hacerles un corte en la parte superior. Quitar las semillas y las venas con cuidado de no romperlos.
  2. Cortar el queso de tetilla en pequeñas porciones y rellenar los pimientos con él.
  3. Saltar los pimientos rellenos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Reservar en un plato con papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
  4. Preparar la tempura mezclando la harina con el huevo batido y el agua fría. Mezclar hasta que quede una masa homogénea.
  5. Bañar los pimientos rellenos en la masa de tempura y freír en aceite caliente hasta que estén dorados. Reservar en un plato con papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
  6. Servir caliente como aperitivo.

Consejos:

  • Si no tienes pimientos de Herbón, puedes usar cualquier otro tipo de pimiento.
  • Para darle un toque aún más japonés, puedes servir los pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura con salsa de soja y wasabi.
  • Si no encuentras queso de tetilla, puedes sustituirlo por otro queso cremoso.

Los pimientos de Herbón rellenos de queso en tempura receta gallega con toques japoneses son una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena o reunión. Prepáralos siguiendo nuestra receta y disfruta de una fusión de sabores únicos.

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