Prepara en casa una deliciosa y sencilla ensalada de garbanzos con atún




Receta – Ensalada de garbanzos con atún

Ensalada de garbanzos con atún

Ensalada de garbanzos con atún

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos cocidos
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lavar y escurrir los garbanzos.
  2. En un tazón, mezclar los garbanzos con el atún, el tomate, la cebolla y el cilantro.
  3. En otro tazón, mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  4. Verter la mezcla de limón sobre la ensalada de garbanzos y atún y mezclar bien.
  5. Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.

Esta ensalada es perfecta para una comida rápida y saludable. Puedes servirla como plato principal o como guarnición. El atún le da un toque delicioso y los garbanzos la hacen más nutritiva.

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¡Disfruta de esta ensalada de garbanzos con atún y cuéntanos tu experiencia!



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