Prepara un Delicioso Bistec Encebollado con el Sabor Casero que Tanto te Encanta




Receta de Bistec Encebollado con Sabor Casero

Ingredientes

  • 4 bistecs de res
  • 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de caldo de res

Preparación

  1. Condimenta los bistecs por ambos lados con el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta negra.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
  3. Cuando el aceite esté caliente, agrega los bistecs y cocina por 2-3 minutos por cada lado hasta que queden dorados. Retira los bistecs de la sartén y reserva en un plato.
  4. En la misma sartén, agrega las rodajas de cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves y translúcidos.
  5. Agrega el caldo de res y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Coloca los bistecs sobre la mezcla de cebolla y cubre con una tapa. Reduce el fuego y cocina por 10-15 minutos, o hasta que los bistecs estén cocidos a tu gusto.
  6. Sirve los bistecs con la cebolla encima y acompaña con arroz blanco y frijoles.

Consejos

  • Si te gustan las cebollas más caramelizadas, agrega una cucharadita de azúcar morena al momento de cocinarlas.
  • Puedes utilizar otro tipo de carne como pollo o cerdo en lugar de bistec.
  • Si no tienes caldo de res, puedes utilizar agua con una pastilla de caldo de res.

Disfruta de esta deliciosa receta de bistec encebollado con sabor casero. Seguro que te encantará. ¡Buen provecho!

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