Prueba nuestro delicioso rodaballo al horno con limón: receta fácil y rápida





Receta de rodaballo al horno con limón

Ingredientes:

  • 1 rodaballo de aproximadamente 1,5 kg
  • 2 limones
  • 4-5 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra

Preparación:

Paso 1:

Precalentar el horno a 200°C. Colocar el rodaballo en una fuente apta para horno.

Paso 2:

Exprimir los limones y mezclar el jugo con los dientes de ajo picados y el aceite de oliva. Luego, pincelar la mezcla sobre el rodaballo y añadir la sal y la pimienta al gusto.

Paso 3:

Hornear el rodaballo durante unos 25-30 minutos, hasta que la piel se dore y la carne se vuelva blanca y tierna.

¡Y ya está listo tu delicioso rodaballo al horno con limón!

No dudes en experimentar con diferentes especias o hierbas aromáticas para añadir más sabor, y acompañar con una ensalada fresca o patatas al horno.

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