Receta de costilla al horno con patatas panadera: ¡Delicioso sabor casero en cada bocado!




Costilla al horno con patatas panadera


Ingredientes

  • 1 costilla de cerdo
  • 2 cebollas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • 4 patatas grandes
  • 1 ramita de romero
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Pelar y cortar las cebollas en aros y las patatas en rodajas finas.
  3. Pelar y picar los ajos.
  4. En una bandeja para horno, colocar las patatas y las cebollas y salpimentar al gusto.
  5. Verter aceite de oliva sobre las patatas y las cebollas y mezclar bien para que queden bien impregnadas de aceite.
  6. Introducir la costilla en la bandeja y cubrirla con los ajos picados y la ramita de romero fresco.
  7. Hornear durante aproximadamente 1 hora.
  8. Después de 30 minutos, dar la vuelta a la costilla para que se cocine de forma uniforme.
  9. Una vez que la carne esté dorada, retirar del horno y servir caliente.

Consejos

  • Si te gusta la carne más dorada, puedes subir la temperatura del horno a 200°C durante los últimos 10 minutos de cocción.
  • Puedes añadir otras especias como el tomillo o el orégano para darle un toque diferente a tu costilla al horno con patatas panadera.

¡Buen provecho!

No dudes en probar esta deliciosa receta de costilla al horno con patatas panadera y sorprender a tus invitados con un plato espectacular.

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