Receta de tarta de leche merengada con galletas de canela, ¡prueba este delicioso postre!





Tarta de Leche Merengada con Galletas de Canela

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera
  • 6 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 1 cucharada de maizena
  • 1 paquete de galletas de canela
  • Mantequilla para untar el molde

Paso a paso:

Paso 1:

En una cacerola, ponemos la leche y las ramas de canela a fuego medio durante 5 minutos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar para que se impregne la canela en la leche.

Paso 2:

Ponemos en un bol los huevos y batimos hasta que estén bien mezclados. Añadimos el azúcar y batimos de nuevo.

Paso 3:

Agregamos la leche con canela y mezclamos bien. Añadimos una cucharada de maizena y volvemos a mezclar.

Paso 4:

Untamos el molde con mantequilla y colocamos una capa de galletas de canela en el fondo. Vertemos encima la mezcla del bol. Repetimos este proceso hasta que esté todo en el molde.

Paso 5:

Preparamos el merengue con las claras de huevo y el azúcar restante. Cuando esté preparado, cubrimos la tarta con el merengue y lo doramos en el horno durante unos minutos.

Conclusión:

¡Ya tenemos nuestra deliciosa tarta de leche merengada con galletas de canela lista para disfrutar! Esperamos que os haya gustado esta receta y que la pongáis en práctica en casa. ¡Buen provecho!



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