Receta fácil de pisto de verduras casero para deleitar tu paladar

Receta de Pisto de Verduras Casero

Ingredientes:

  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 2 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 500 gramos de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.
  2. Lavar las berenjenas, los calabacines y los pimientos. Cortar en cubos pequeños.
  3. Calentar aceite de oliva en una sartén grande.
  4. Añadir la cebolla y el ajo, y sofreír hasta que estén dorados.
  5. Añadir las verduras y cocinar durante unos minutos.
  6. Una vez que las verduras estén tiernas, añadir el tomate triturado y mezclar bien.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
  8. ¡Listo para servir!

Consejos:

  • El pisto se puede servir solo o como acompañamiento.
  • Se puede añadir huevo frito encima del pisto antes de servir.
  • También se puede añadir jamón serrano o chorizo para darle un sabor diferente.

Pruébalo, ¡te encantará!

Este artículo contiene enlaces de afiliados de Amazon. Si compras algo a través de estos enlaces, ganamos una pequeña comisión sin costo adicional para ti. ¡Gracias por tu apoyo!

0/5 (0 Reviews)
Ver Receta  8 trucos infalibles para cocer pasta como un chef profesional

Deja un comentario