Receta fácil y deliciosa: Mermelada casera de tomate paso a paso





Mermelada casera de tomate

Ingredientes:

  • 1 kilo de tomates maduros
  • 500 gramos de azúcar
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal

Pasos a seguir:

  1. Lava los tomates y córtalos en trozos pequeños.
  2. Ponlos en una olla junto con el azúcar, la canela y la pizca de sal.
  3. Exprime el jugo del limón y agrégalo a la olla.
  4. Cocina a fuego medio durante unos 45 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Cuando veas que la mermelada tiene la consistencia adecuada, retira del fuego.
  6. Deja enfriar y luego colócala en recipientes de vidrio previamente esterilizados.

Servir y disfrutar:

Ahora que has preparado tu deliciosa mermelada casera de tomate, puedes servirla con pan tostado y queso crema, o utilizarla como base para una pizza vegetariana. ¡Las opciones son infinitas!

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