Receta irresistible: Cómo preparar la mejor lasaña de espinacas y pollo en casa




Receta de lasaña de espinacas y pollo


Ingredientes:

  • Lasagna: 12 láminas.
  • Espinacas: 400 gramos de espinacas frescas.
  • Pollo: 500 gramos de pollo cocido y desmenuzado.
  • Cebolla: 1 cebolla grande picada.
  • Tomate: 4 tomates maduros pelados y picados.
  • Salsa de tomate: 1 taza de salsa de tomate.
  • Queso: 400 gramos de queso parmesano rallado.
  • Aceite de oliva: 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta: al gusto.

Preparación:

  1. Prepara la salsa de tomate mezclando la salsa de tomate con la cebolla y los tomates picados. Cocina en una sartén con aceite de oliva durante 15 minutos.
  2. Añade las espinacas y cocina durante 5 minutos más.
  3. Agrega el pollo desmenuzado y sazona con sal y pimienta. Cocina durante 5 minutos más.
  4. Coloca una capa de lasagna en un molde para horno y agrega una capa de la mezcla de espinacas y pollo. Espolvorea con queso parmesano y repite hasta que termines con una capa de lasagna y queso parmesano.
  5. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Retira el papel de aluminio y cocina durante 5 minutos más para dorar el queso.
  7. Sirve caliente y ¡disfruta!

Esta deliciosa lasaña de espinacas y pollo es perfecta para cualquier ocasión. El sabor suave de las espinacas se combina muy bien con el pollo y el queso parmesano. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados!

Consejos:

  • Prepara la mezcla de espinacas y pollo con anticipación para ahorrar tiempo.
  • Cocina la lasaña 1 día antes y caliéntala en el horno antes de servir.
  • Si no te gusta el pollo, puedes sustituirlo por carne molida o vegetales.

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