Receta irresistible: huevos rotos con bacon, patatas y queso que harán agua tu boca





Receta: Huevos Rotos con Bacon, Patatas y Queso

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 3 huevos
  • 100 gramos de bacon
  • 50 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

Paso 1: Preparar las patatas

  • Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
  • Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  • Añadir las patatas y sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
  • Cocinar durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 2: Cocinar el bacon

  • Cortar el bacon en cubos pequeños y añadirlos a la sartén con las patatas.
  • Cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 3: Preparar los huevos

  • Cascamos los huevos en un bol y los batimos ligeramente con un tenedor.
  • Añadimos los huevos a la sartén y removemos hasta que estén cocidos al gusto.
  • Esparcimos el queso rallado por encima y dejamos que se derrita.

Servir

  • Colocamos las patatas, bacon y huevo en un plato o fuente.
  • Servir caliente.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!

No dudes en dejar un comentario con tu opinión o si tienes alguna sugerencia para mejorar la receta.

Recuerda: Para un resultado óptimo, utiliza ingredientes frescos y de calidad.

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