Salsa de zanahoria: una alternativa saludable y deliciosa para tus platillos




Salsa de zanahoria

Receta de salsa de zanahoria

Ingredientes

  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de agua

Pasos a seguir

  1. Pela y corta las zanahorias y la cebolla en trozos pequeños.
  2. Corta el pimiento rojo en tiras.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras.
  4. Agrega la sal y pimienta al gusto.
  5. Cocina las verduras a fuego medio hasta que estén suaves.
  6. Agrega el agua y cocina durante 10 minutos más.
  7. Retira la sartén del fuego y deja enfriar.
  8. Coloca las verduras en una licuadora y mezcla hasta obtener una salsa suave.
  9. Sirve la salsa de zanahoria en un recipiente y acompaña con tus platillos favoritos.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa llena de sabor y nutrientes!

No te olvides de probar esta receta con un acompañamiento de carne asada o pescado, y experimentar un delicioso contraste de sabores.

Con esta deliciosa salsa de zanahoria, podrás sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena en familia.

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