¡Sorprende a tus invitados con la exquisita salsa bordelesa! La receta más fácil y deliciosa





Receta de Salsa Bordalesa

Ingredientes:

  • 1 taza de vino tinto
  • 1 taza de caldo de carne
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • 2 ramas de romero fresco
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Vierte el vino tinto en la sartén y deja que se evapore durante 3-4 minutos.
  3. Agrega el caldo de carne, las ramas de tomillo y romero, y sazona con sal y pimienta.
  4. Deja que la salsa hierva y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante unos 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca y espese.
  5. Retira las ramas de hierbas y sirve caliente.

Consejos:

  • Sirve la salsa con carnes rojas, como filetes o costillas.
  • Puedes hacer la salsa con vino blanco en vez de tinto para darle un sabor diferente.
  • Si no tienes caldo de carne, puedes usar agua y una cucharadita de concentrado de carne.

La salsa bordelesa es una deliciosa salsa que combina a la perfección con las carnes rojas. Pruébala en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor.


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